Frango para o jantar
Você sabia que um peito de frango também pode ser chamado de filé de frango? É um dos pedaços de carne mais populares de um frango e que facilmente pode ser encontrado em todos os supermercados e açougues.
Como os frangos crescem?
No Brasil, um frango que pesa menos de 1,0 kg ainda é considerado pequeno. Na prática, as aves são pesadas com frequência. O que se faz é observar como estão se desenvolvendo até atingirem cerca de 42 dias de idade, quando já estão prontas para serem convertidas em carne e em um delicioso filé de frango, por exemplo.
Confira este filme sobre a vida de um frango
Tudo começa com um ovo
A vida de um frango começa quando ele é apenas um ovo! Existem ovos que servem como uma casa para os pintinhos até que se desenvolvam e aqueles que são produzidos para consumo humano.
Os ovos com pintinhos serão coletados, verificados e desinfectados e depois colocados em incubadoras para mantê-los aquecidos, até que estejam prontos para o momento de eclosão, ou seja, quando os pintinhos quebram a casca e nascem.
Toque, toque, toque...
Os ovos são mantidos aquecidos na incubadora até eclodirem. Eclodir significa que os filhotes batem no ovo com o bico para quebrar a casca até conseguirem sair. Muitos ovos podem chocar ao mesmo tempo - imagine só a festa! Quando os filhotes estão secos o suficiente, eles saem do incubatório e são colocados em caixas para que possam ser levados para os galpões.
Ao chegarem no galpão, o clima é agradável e quentinho! E não demora muito para fazerem amizade e começarem a beber e comer uma ração especial para que cresçam fortes e saudáveis.
Dia a dia no galpão
É tudo muito agitado em um galpão cheio de pintinhos. Em um primeiro momento, eles precisam se adaptar ao novo ambiente e vão ficando maiores a cada dia, assim, um dia após o outro na granja vai acontecendo.
De pintinho à carne de frango
Um frango pesa cerca de 2 a 3 kg quando está pronto para se tornar uma deliciosa carne assada em nosso prato. Ana e Du amam coxa e sobrecoxa! E você, qual parte do frango mais gosta?
O que você prefere comer?
Existem diferentes tipos de carne de frango, na verdade, diferentes partes dele, como a coxa e a sobrecoxa, o peito de frango, assim como a asinha de frango e outros.
Teste seus conhecimentos sobre aves
Você sabe para qual finalidade as galinhas e os frangos são criados? Por que não testar seus conhecimentos sobre aves? Aprenda mais e mais sobre elas com Ana e Du.
